うどん祭り

こんばんは。
本日は朝から雨が降ったり止んだり
あいにくのお天気の諸岡1丁目でした。

今日はうどんの日ではないのですが
手打ちうどんを作ってみよう
という事になり午前中より皆様にご協力して
頂きながら一からうどんを作りました。

今日は三種類のうどんを作りました。
普通のうどん、しそ入りうどん、
そして梅入りうどん変わり種を
用意しました。

先ずは小麦粉と塩水を合わせたものを
利用者様にこねて頂きました。


おいしくなーれおいしくなーれ

さらに今度は足ごね班の出番です。

でもさすがにこれは職員の出番でした。

その後熟成をはさみ午後二時半より

伸ばしの工程

そして包丁で切りの作業

そして最後は茹でて・・・

出来上がりっ!といきたいところでしたが
利用者様、職員食べることに夢中になり
写真を残すのを忘れてしまいました・・・

ですが皆様美味しいと言って食べて
頂けたので良かったぁ

でも明日、今日ご利用ではなかった方の
分も用意していますので明日こそは
完成形を写真に残したいと思います。

今日は一日中うどんに染まった
デイサービスひょうたん島でした。

           Nマツ

天使

こんばんわ。
今日も1日寒かった諸岡1丁目でした。

今日のデイサービスでは、
午後作品作りをしました。

天使を作りました。
時間はかかりましたが、
出来上がると、
利用者様が「可愛い。」
と喜んでいました。

またひとつクリスマスの飾り物が増え、
館内が華やかになりました。
              メロン

自己紹介

こんばんわ。
1日中寒かった諸岡1丁目です。

遅くなりましたが
軽くメロンの自己紹介をしたいと思います。
身長は、155cm。
好きな果物は、メロン。
趣味は、映画鑑賞。

自己紹介はさておき、
今日のデイサービスでは、
午後映画鑑賞と書道をしました。
映画鑑賞では釣りバカ日誌を利用者様と
一緒に鑑賞しました。
ハマちゃんとスーさんのやりとりが
とても楽しく利用者様も笑っていました。
書道では、

を集中して書いてました。
次回はどんな言葉を書くのか楽しみです。

今日も充実したデイサービスに
なりました。
               メロン

誕生日会&クリスマス準備

こんばんは。
1日中風が冷たかった諸岡1丁目でした。

午前中は利用者様の誕生日会をしました。
誕生日の歌を歌い、
スタッフがプレゼントを渡し
誕生日をお祝いしました。
誕生日を迎えた利用者様は
とても喜んでました。

午後はクリスマスの準備をしました。
赤色、緑色のわっか作りをしました。
時々話ながら楽しく
わっか作りをしました。

クリスマスまでに利用者様と共に
飾り物作りや飾り付けをし
館内を華やかにしたいと思います。
メロン

伝言ゲーム

こんばんは。
今日は昼から雨が降り始めた
諸岡1丁目でした。

今日の午後レクは伝言ゲームをしました。
2グループに対戦しました。
「紅白歌合戦」
とスタッフが利用者様に耳元で伝えると
各グループ初めは正しく
伝わっていましたが
徐々に言葉が変わり最終的には
「私は紅白」
「奨学金」
と変わっていました。
間違って伝わっていてもみなさん
笑顔で楽しく伝言ゲームをしていました。

今後も楽しいレクレーションをしていきたい
と思います。
                 メロン

今日のレク

こんばんは。
今日は朝から青空が広がり
とても気持ち良い1日の
諸岡1丁目でした。

今日の午後レクはこれ

的を作り

お手玉を投げ入れ点数を
競うものです。

単純なものですが
こう言うのがわかりやすく
誰でも楽しめて盛り上がります。
今日も笑い声や歓声が上がっていました。

そしてこれも忘れちゃいけません。

昨日レクで皆様と一緒に
作ったものです。

この作品は館内のクリスマス飾り
の一部になります。

今後も華やかになるよう
皆様と一緒に作っていきたいと思います。

             Nマツ

やってきました

とうとうこの時期がやってきました。
一年で一番きらびやかな季節です。

これからが利用者様と職員の
腕の見せ所です。
今年はどんな風になるのやら

早速少し盛り上がってる様です。

楽しみですね。

         Nマツ

地産地消3

こんばんは。
今日も朝から晴れて
気持ち良いお天気の
諸岡1丁目です。

なんと本日もサツマイモの
おやつ作りをしてしまいました。

何回すれば気が済むのかと
思われても仕方ありませんが
サツマイモもまだあるし
利用者様もお好きな方が多い
ので今日も作りました。

今日のメニューは

サツマイモを薄切りにし
水にしばらくつけてから
水分を拭き取り

油で揚げたサツマイモチップスです。

そして

蒸したサツマイモを裏ごしし
砂糖、生クリームを加え
混ぜて生地を作り

ビスケットの上に生クリームをのせ
先ほどの生地をさらに上にのせ
イ・モンブランの出来上がり

今日も大大大好評で
三日連続で「美味しい!」が
響き渡りました。

これも女性職員の器用さが
なせる業です。
こんなに料理が上手いとは・・
恐るべし!

また普段食事量が細い方が沢山
喜んで食べる姿が嬉しくて
サツマイモ料理はやめられません。

まだサツマイモがあるので
来週またどこかで
最後のサツマイモ料理を
したいと思います。

ここ3日この話題ばかりですが
楽しく嬉しいので仕方ありません。

今日もごちそうさまでした。
そして今週もありがとうございました。

             Nマツ 

地産地消2

こんばんは。
今朝から良い天気が続いて
いましたが夕方頃雲が広がった
諸岡1丁目です。

今日も昨日と同様サツマイモの
試食会を開催しました。

昨日は大学芋と芋けんぴ
今日はこれです


これは・・・

そうサツマイモの天ぷらです。
定番メニューですがこれが一番好きと
言われる利用者様のリクエストに
答えました。

そしてもひとつ

芋を潰して頂いて

皆様にもお手伝いして頂いて

こねて丸めて

これもまた揚げて

芋団子の出来上がりです。

天ぷらも芋団子もほぼ味付け無し
素材の甘さで十分美味しく頂けました。

揚げ物は出来立てほやほやが一番!
それが提供できて良かったです。

今日も「美味しい」が響き
渡りました。

ありがとうございました。

            Nマツ

地産地消

こんばんは。
今日は久しぶりに曇り空が
広がりいつ雨が降ってもおかしく
ない天気の諸岡1丁目でした。
結局デイサービス営業時間中は
降ることはありませんでした。

さて本日はひょうたん菜園で栽培した
さつまいもを皆様と試食しました。

メニューは色々ありましたが
まずは定番の大学芋と芋けんぴを
作りました。

芋を細く切り

油であげて

あとは砂糖水を煮て芋をからめたら

出来上がり!

次は大学芋

蒸した芋を芋けんぴと同様
油で揚げ、砂糖醤油を煮てからめ

出来上がり!

こんな感じになりました。

もちろんブログでは味は伝わりませんが

味に間違いなし!

美味しく頂きました。

利用者様にも大好評です。
おかわりも出ました。

皆様の美味しそうな顔をみて
職員の心もお腹一杯です。

明日は今日ご利用でなかった方に
ご用意いたします。
明日は何を作るのか楽しみです。

もしかしてしばらくサツマイモ
フィーバーが続くのか・・・

でも一番喜んでいるのは
実は私かも知れない。

ごちそうさまでした。

Nマツ