こんばんは。
今日も朝から晴れやかな
1日続いた諸岡１丁目でした。
今日は職員Kさんからの
突然の発案で「しそジュース」を
午後から作りました。
この時期ならではと言うことで
楽しみです。
先ずはお湯を沸かしそを入れます
お湯につけると赤いしそがなんと緑に
その後しその葉をとり
皆様に抽出した液の色を
見て頂き
そして酢を投入すると
なんと！色鮮やかに！
その後、砂糖を多めに入れ
シロップが完成！
そのシロップを冷まし
炭酸水で割り
しそジュース完成！
今日のおやつと一緒に
皆様から「美味しい！」を
頂き
大成功！
その後は夕飯前の
腹ごしらえ
指相撲などして
今日も楽しく過ごせました。
ありがとうございました。
Ｎマツ